детские платья 8 (495) 410-20-83  - Заказать звонок Главная О размерах Доставка и оплата Обмен и возврат | Вход, регистрация Моя корзина
Главная » Наш блог » Фаст-фуд: можно ли не навредить?

Фаст-фуд: можно ли не навредить?

Опубликовано: 16.10.2012

Заведения, где готовят фаст-фуд, настолько плотно вошли в нашу жизнь, что порой нет-нет, да и задумаешься: а так уж ли вредно это «быстрое питание»? Тем более, что производители фаст-фуда делают все для того, чтобы показать минимальный вред своей продукции. Где можно весело, вкусно, ярко, и, что самое важное, не сильно обременительно для кошелька отметить день рождения ребенка? Конечно в кафе быстрого питания. Тысячи родителей каждый день пользуются этой «палочкой-выручалочкой», полагая, что от одного раза уж точно ничего не будет…

ребенок и фаст-фуд

Между тем, с тех времен, когда ученые впервые заявили о вреде фаст-фуда, более полезным он не стал. Напротив, производители сделали его еще более аппетитным и… вредным. Все просто: насыщенный вкус дают специальные добавки, которые, кстати, могут вызвать привыкание. «Обычная», домашняя еда может после этого казаться малышу безвкусной.

Вот только несколько фактов:

- Фаст-фуд содержит много калорий (для примера: стандартная порция картошки-фри – это примерно 400 килокалорий – больше, чем в 100 граммах шоколада).

- Выпивая стакан пепси, ваш ребенок съедает две столовые ложки сахара.

 - Британский ученый Питер Пайпер и вовсе утверждает, что бензонат натрия, который используют в газировках, причиняет вред ДНК и может поспособствовать развитию цирроза печени и болезни Паркинсона.

- Еще одна хитрость – кола со льдом, которой, по традиции, запиваются блюда фаст-фуда, действует на желудок так, что черед час вам снова захочется есть!  

- Подчеркивающие вкус соусы, которые подают к блюдам фаст-фуда, зачастую содержат модифицированные компоненты.

- Популярные булочки с кунжутом для гамбургеров выпекаются из теста с большим количеством сахара, что делает их вкусными, но вредными.

Добавьте сюда трудно усвояемые транс-жиры, повышенное содержание холестерина, консерванты, красители и прочие, особо вредные для детского организма, добавки… И взвесьте все за и против: стоит ли идти на поводу у ребенка, который просит в очередной раз устроить ему «праздник живота», аргументируя свой выбор большими очередями из желающих быстро перекусить.

А потому врачи давно вынесли свой вердикт: у фаст-фуда есть две разновидности – вредная и смертельная.

Эксперты утверждают: по данным Всемирной Организации Здравоохранения, в 2010 году более 40 миллионов детей в возрасти до 5 лет, имели избыточный вес. Причина этого - глобальный сдвиг питания в сторону повышенного потребления высококалорийных продуктов с высоким содержанием жиров и сахаров и низким содержанием витаминов, минералов и других здоровых питательных микроэлементов. В отличие от большинства взрослых людей, дети и подростки не могут выбирать окружающую среду, в которой они живут, или продукты питания, которые они потребляют.

мальчик ест бургер

Конечно, если ребенок раз в год съедает гамбургер из популярной закусочной, на его здоровье это, скорее всего, кардинально не отразится. Но если такие перекусы происходят раз в неделю, с большой долей вероятности можно предположить, что впереди любителя фаст-фуда ждут, как минимум, проблемы с желудочно-кишечным трактом – гастрит, энтероколит, холецистит, панкреатит. В худшем случае, он будет страдать целым букетом заболеваний: ожирением, нарушением обмена веществ, всевозможными сердечно-сосудистыми недугами.

Кстати, все вышесказанное касается не только гамбургеров, но и быстрорастворимых супов и тому подобных блюд, колбасных изделий, в которых много жира и красителей (а кое-где и модифицированной сои).

Совет: не ленитесь читать, что написано на этикетке. В максимально полезном продукте минимум добавок.

Но что же делать, если ребенок хочет хотя бы иногда питаться фаст-фудом? Ответ прост: не лениться, а найти полезную замену.

1.  Гамбургер: вместо суперкалорийной булочки с кунжутом берете выпечку из цельнозерновой муки. Начинка - паровая куриная котлетка, свежий помидор, кусок нежирного сыра. Соус – не майонез, а натуральный йогурт, приправленный чесноком и зеленью. Кетчуп заменит томатная паста, приготовленная своими руками: тушеный на капле оливкового масла помидор с ароматными сушеными травами.

2.  Куриные наггетсы: кусочки куриного филе, которые нужно обмакнуть в яйцо, а затем в муку и поджарить на небольшом количестве хорошего растительного масла.

3.  Картошка фри: запеките ломтики картофеля в духовке под грилем, без масла. А если вы сделаете это с целыми клубнями, завернутыми в фольгу, получится «основа» для «крошки-картошки».

бутерброды-телефоны

4.  Салаты для начинки: тертый сыр, смешанный с нежирной сметаной и зеленью; мелко нарезанные креветки, сбрызнутые лимонным соком; нарезка из овощей с оливковым маслом; соус «цацики» (натуральный йогурт, тертый свежий огурец, немного раздавленного чеснока, соль, капля оливкового масла)… Вариантов масса – главное, чтобы продукты были натуральными.

5.  Шаурма: мелкие кусочки отварного, либо чуть обжаренного куриного филе или тушеной нежирной говядины; свежие овощи – помидоры, огурцы, капуста, салат; заправка – йогурт с добавками на ваш вкус; лаваш или собственноручно испеченный блинчик.

6.  Хот-дог: замените вредную сосиску полезным куском мяса.

7.  И самое главное, вместо газировки предложите морсы, компоты, травяные чаи.

Вариантов «полезного» фаст-фуда масса. И «разыграть» это угощение можно не хуже, чем в закусочной, нужно лишь отнестись к делу с фантазией, необычно украсить блюда. 

Главное, помните, что это все же – перекус, а не полноценное питание.  То есть, исключение, а не правило. Берегите здоровье своего ребенка! 



детские платья для девочек
«Мое любимое платье» – это магазин эксклюзивных детских платьев для маленьких принцесс. У нас Вы найдете самые модные, роскошные и комфортные платья для девочек.

Главная
Детские платья
Повседневные платья
Вечерние платья
Коктейльные платья
Распродажа
О магазине
Информация о размерах
Доставка и оплата
Обмен и возврат
Связаться с нами
Детские платья оптом
info@myfavoritedress.ru
8 (495) 410-20-83
Написать сообщение

© 2009-2017, www.myfavoritedress.ru
Полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции с обязательным указанием источника.